TKS.RU - всё о таможне
Вернуться   Форумы TKS.RU  / Поиск по форуму

Показано с 1 по 25 из 35. Поиск: Сообщения от: malinaJam
Раздел: Завалинка 02.05.2017, 13:05
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
О Боги!...

О Боги! http://www.tks.ru/forum/showpost.php?p=2568856&postcount=2643 Чего там отбивать, коли выдержка 40 дней? Какой к чёрту маринад? Оно и так рыхлое по структуре! Господа, извините, но тут "дело...
Раздел: Завалинка 28.04.2017, 09:45
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Спасибо, дружище! Я ведь по-суше люблю. Так бы и...

Спасибо, дружище! Я ведь по-суше люблю. Так бы и жрал супер-сочными, зная, что соль перед жаркой используют, но не понимая, для чего это делается :)
Раздел: Завалинка 28.04.2017, 09:27
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Это фритюр называется :D Стейк, смазанный солью...

Это фритюр называется :D
Стейк, смазанный солью перед жаркой, получается менее сочным :good:
Раздел: Завалинка 27.04.2017, 15:10
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Бури магнитные чтоле...шары забыл разуть :D

Бури магнитные чтоле...шары забыл разуть :D
Раздел: Завалинка 27.04.2017, 14:27
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Как!??! Как мясо можно жрать с рыбой?! Типа...

Как!??! Как мясо можно жрать с рыбой?! Типа ферментация чтоле разная, хреново вместе переваривается. Хотя консервированная сайра - не совсем рыба, равно как и салями - не совсем мясо :D
Нет уж, всё...
Раздел: Завалинка 27.04.2017, 14:21
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Ну я в перерывах между завтраком обедом и ужином...

Ну я в перерывах между завтраком обедом и ужином тоже ем что под руку попадётся :D
О Боги! Это что за покемон?! Этого достаточно для приготовления вкуснющих стейков как из мяса, так и из рыбы...
Раздел: Завалинка 27.04.2017, 14:17
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Тебе, товарищ, горбутов с колбасой и сыром...

Тебе, товарищ, горбутов с колбасой и сыром запилим посредством сэндвичницы :D
Раздел: Завалинка 27.04.2017, 14:13
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
У меня практика без соли относительно большая....

У меня практика без соли относительно большая. Оттого разницу я почувствую и без критерия "одновременности" ;)
Раздел: Завалинка 27.04.2017, 14:07
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
1-Не говорили. Ну а как же логические...

1-Не говорили. Ну а как же логические умозаключения? Или как там - следственная связь вроде?


Ведь акцент, если я верно понял, как раз таки делался на покупке продуктов на рынке. => купил не на...
Раздел: Завалинка 27.04.2017, 13:40
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
1-уж простите, что посмел по Вашим критериям свою...

1-уж простите, что посмел по Вашим критериям свою готовку оценить :D Наверняка у Вас и практики больше и меню куда разнообразнее моего. Я то зачастую на себя любимого только готовлю...всего 14 лет к...
Раздел: Завалинка 27.04.2017, 12:36
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Нет, это расположение в туше. Тонкий край,...

Нет, это расположение в туше. Тонкий край, спинная часть, поясничный отруб;)
Раздел: Завалинка 27.04.2017, 12:21
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Простите, а при какой степени обработки кусок...

Простите, а при какой степени обработки кусок мяса превращается в полуфабрикат? Отруб на куски порезали - разве полуфабрикат? В моём понимании полуфабрикат - это котлеты там...сосиски всякие. Следуя...
Раздел: Завалинка 27.04.2017, 11:43
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Кхм кхм...а по каким параметрам приготовление...

Кхм кхм...а по каким параметрам приготовление стейков не подпадает под "нормальную готовку"? Повторюсь, на мой взгляд, "дело было не в бобине" :D. Мой опыт показывает, что на стальной сковороде...
Раздел: Завалинка 27.04.2017, 10:09
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
:lol: какая крышка? Вкратце: кусок из холодка...

:lol: какая крышка? Вкратце: кусок из холодка достал, просушил бумажными полотенцами (вафельное в идеале) 20-30 минут дал полежать, прогреться до комнатной температуры. Сковороду раскалил на сильном...
Раздел: Завалинка 27.04.2017, 09:54
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Там условия специальные нужны для выдержки. Да и...

Там условия специальные нужны для выдержки. Да и не видел я мясо подходящих пород на рынках, хотя мб и появилось, не частый гость подобного рода маркетов.
Так и я на сковороде жарю. Чугунная...
Раздел: Завалинка 27.04.2017, 09:25
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Господа, вы шутите?!?!?! Вы на чём их жарите? Как...

Господа, вы шутите?!?!?! Вы на чём их жарите? Как вы это делаете?! Какой инвентарь используете?! Мираторг всегда получается хорошим, только дорог он, целесообразнее Прайм биф брать. По-секрету: сеть...
Раздел: Завалинка 26.04.2017, 18:16
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Посмотрите на steakhome.ru. Частично мы же с Вами...

Посмотрите на steakhome.ru. Частично мы же с Вами эту тему затрагивали, я говорил, что Новозеландские куски дешевле Брянских раза в 2 :D правда откорм травяной...Есть еще производители в Липецкой и...
Раздел: Завалинка 25.04.2017, 17:20
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
анГус...

анГус (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B4%D0%B8%D0%BD-%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0)

А вы всё про анальные...
Раздел: Завалинка 25.04.2017, 16:46
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Неприхотливый Вы какой. Порой конечно и килька в...

Неприхотливый Вы какой. Порой конечно и килька в охотку залетает :) К слову о еде: блэк ангус, травяной откорм, стриплойн, ту велл дан - для меня и та же порода на зерне, медальон медиум рар - для...
Раздел: Завалинка 25.04.2017, 16:18
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Отчалил тушёночных дел мастер...и Всевышнему...

Отчалил тушёночных дел мастер...и Всевышнему только известно, когда нелёгкая его в края родные вернет. Так что в режиме ожидания я вместе с Вами нахожусь :D

...
Раздел: Завалинка 24.04.2017, 17:56
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
LOL! Ничоси! А мужики то и не знают! Ну и...

LOL! Ничоси! А мужики то и не знают! Ну и отсталые же эти канадцы :D цэ жэж самые элементарные "качели"...энергет сосуды сужает, водка - расширяет. ЦНС привет :D
.
Мне вот рому кубинского...
Раздел: Завалинка 24.03.2017, 11:50
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Банка с кока...кхм...кофе :D трёхлитровая

Банка с кока...кхм...кофе :D трёхлитровая
Раздел: Завалинка 24.03.2017, 11:33
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Ога, помню такую бормотуху на прилавках. Не пил,...

Ога, помню такую бормотуху на прилавках. Не пил, не знаю ни вкуса ни эффекта. Но кажется мне, что сей коктейль качеством не блещет. Я в шпатен ольмеку бахать люблю :D
Раздел: Завалинка 24.03.2017, 11:31
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Ну в целом то я согласен. Но когда сочетаешь...

Ну в целом то я согласен. Но когда сочетаешь настроение (цели) с правильными напитками, получаешь некоторую синергию. А когда с неправильными - можешь получить неудовлетворение, которое может...
Раздел: Завалинка 24.03.2017, 11:19
Ответов: 16,478
Просмотров: 1,322,506
Автор malinaJam
Офкоз фо фри :) чего продавали то?

Офкоз фо фри :)


чего продавали то?
Показано с 1 по 25 из 35.

 
Быстрый переход

Текущее время: 17:39. Часовой пояс GMT +3.


TKS.RU: всё о ТАМОЖНЕ

ООО "ТКС.РУ", реклама на портале, экспорт таможенных новостей, карта сайта
"Tamplat.ru – таможенные платежи. Калькулятор для расчета таможенных платежей",

197022, СПб, ул. Петропавловская, 4-а, бизнес-центр "Лидваль Холл", 3 этаж, м."Петроградская"
т. (812) 339-89-77, customs@tks.ru, www.tks.ru

"TKS.RU – все о таможне. Таможня для всех – российский таможенный портал" © 2000-2022

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Top.Mail.Ru