Я думаю, Норвегия переживет без нашего ГОСТа.
Им, наверное, важнее сами характеристики. тех. параметры и т.п. Возможно, Ваше заявление о том, что товар соответствует тех. нормам и требованиям ЕС, например.
А по поводу документации - без нее совсем как-то несолидно. Неужели вообще ничего нет? Да и для экспортной нужны хоть какие-то документы.