Предлагаю меню:

1. Салатик (по выбору).
2. Свинина бескостная (карбонад), запеченная с сыром, грибами и майонезом. Картошечка отварная. Грибочки (солёненькие) можно для разнообразия закинуть. Малосольные или соленые огурчики. Водочку или Коньяк поставить на стол (для коньяка еще лимочик можно)
3. Компот тут уже не катит, так что далее каждый по желанию...