Только коммерческие и транспортные документы. В коммерческих документах должна быть указана страна происхождения товара. В таможню идти не нужно.
В остальном эта сделка имеет финансовый характер (в части уплаты НДС в стране назначения и подтверждения нулевой ставки НДС в стране отправления).
З.Ы. Когда соберусь торговать творогом или кефиром, обязательно обращусь к Вам за советом
