[Чучмек]

а на колБаску сырокопчененькую - ветеринарный?и где его получают?

На колбаску-вот:
Товар подлежит ветеринарному контролю, который должен быть заверешен до окончания таможенного оформления. Подтверждением прохождения контроля является наличие штампа соответствующих служб "Выпуск разрешен" на товаросопроводительных документах, если это колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе**
** - в части эпизоотического благополучия.
См. Решение Комиссии ТС № 317 от 18.06.2010
Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору).

В местной ветеринарке, есс-но...