Вот здесь более подробнее (в том числе и как это работает) про "высокое гидростатическое давление" (на буржуйском).
 |
Есть и на русском статьи...
http://www.antibiotic.ru/index.php?article=960
http://www.upakovano.ru/articles/3731
P.S. Интересно стало...глянула про подобное оборудование других производителей и статьи на эту тему... Везде - о том, что обработка идет именно высоким давлением, а не температурой... IMHO - зафигачить оборудование, где нагревание НЕ является главным/основным процессом и "целью создания" этого оборудования, в 8419, где как раз оборудование с нагревом, как-то нелогично...
И где вообще там нагревательный элемент?
