[Vovez]

Нагрев в печи электрический, а газ подается для создания защитной атмосферы. Форсунки служат для регулирования подачи газа и соответственно мощности пламени. Т.е. поток газа, который подается из смесителя в печь, можно увеличить или уменьшить. Газ зажигается от свечей зажигания. Как-то так...

Значит, печь не индукционная.