Хм-м... И какие же в данной ситуации можно дать инструкции перевозчику? "Не доставляй им вааще!", да? 
ЗЫ: напоминаю: по условиям задачи - оплата 70% в течение 7 дней С МОМЕНТА ПРИХОДА ГРУЗА на терминал... |
Вот через 7 дней и отдать документы. Когда продавец даст зелёный свисток, возвещающий о том, что деньги ему поступили.