В случае подачи декларации таможенный контроль заключается в проверке заявленных Вами в декларации сведений (ну, и в поиске скрытых товаров
). Юридический факт заявления Вами сведений фиксируется отметкой таможни (есть приказ ФТС России на эту тему
http://www.tks.ru/docs/10030645) при регистрации ПТД. Почитайте также Решение комиссии таможенного союза № 311.