[Чучмек]

Я тоже никак. Может отруби, может еще чего...
Надо выяснять.

Да какие отруби? (сам себе отруби, кстати. Конь белый...).

Там же ж "яблочная клетчатка". Это, наверно, яблоки высушЫли да в порошок перетёрли.