[Vovez]

а если речь о FCA Гамбург?

по правильному и соответствующему реальности, датой поставки будет являться дата
погрузки Товара в транспортное средство Перевозчика, указанного Покупателем в Гамбурге.


Но бухгалтерия просит

"Датой поставки является дата выпуска товара в свободное обращение на территории Российской Федерации"


будет это являться нарушением?

Нет. Дата перехода рисков - нифига не = дате перехода собственности. Удовлетворите свою бухгалтерию в её просьбе.