С консульским заверением не верно.
Зависит от страны изготовителя.
То что Вы сейчас расписали, это то что говорит ФСБ.
Для них важна именно отметка консула что подтверждена личность подписавшего документ и подлинность печати (грубо говоря - не пришел ли в консульство Вася с улицы). Именно консул (заместитель/секретарь) берет на себя ответственность за печать и подпись на доверенность. Каким образом Вы получите эту печатку от консула получите ФСБ не интересует.
По факту, такую отметку можно получить без нотариального заверения (опять же зависит от страны).
----------------------------------------
Закон "Основы законодательства Российской Федерации о нотариате" утвержден Верховным Советом Российской Федерации 11 февраля 1993 года N 4462-1
Допустим статья 38
http://www.consultant.ru/document/co...64620/?frame=8
Советую ознакомиться
Ну еще ФЗ от 05.07.2010 N 154-ФЗ "Консульский устав Российской Федерации"
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_137698/ статья 27 допустим
----------------------------------------
Если мы говорим конкретно о Китае, почему Вы не упомянули CCPIT