[Чучмек]

мда.
тоже пытался найти состав этой стали, и тоже не нашёл...

Скорей всего, не нержавейка, да. Ибо зачем нержавейку оцинковывать?

Проще всего, конечно, магнитом проверить. Нержавейка "не магнитится"... Впрочем, не она одна...