[Чучмек]

Полифункциональная комбинация растворимых и нерастворимых пищевых картофельных волокон
Описание продукта
Инновационные водорастворимые высоковязкие картофельные волокна с высокой водосвязывающей способностью. Способствуют термостабильной фиксации влаги в продукте.

Состав:100%натуральные растительные волокна, происхождение - картофель
Ingredients list: 100% natural potato fibers

Область применения: в производстве продуктов питания

Применение и дозировки
Фруктовые начинки, джемы и соусы: 0.2% - 0.6%. Хлебные продукты и выпечка - 0.2%-0.5%.


2103 с ДС?

разве это вкусовая добавка? 2106 скорее...