[Ротмистр]

Тогда 2303109000

По описанию добавляется в малых количествах в джемы, соусы, выпечку. Т.е. очевидный загуститель. Отходы, обедненные крахмалом, загустителем быть не смогут. Либо это крахмал, либо картофельная мука.