Вот эти вопросы:
" Вы можете сказать при каких условиях создание отдела целесообразно? Например: «имеет смысл создание отдела при количестве ГТД от 100 в месяц», это я к примеру"
"с чего начать? Как организовать рабочее место специалиста и получить ключи, к кому обращаться? Сколько это стоит? И какой срок с начала оформления до выпуска первой ГТД?"
Вы задавайте на собеседовании претендентам на должность "хорошего спеца".
Сразу увидите - хороший он или нет. Если способен будет Вам популярно ответить - то хороший...