[IrinaN]

В Питере её уже продают, всякую- http://rusnovosti.ru/posts/411692
кстати- http://www.fontanka.ru/2016/03/01/134/


**А для щуки не нужна никакая панировка вообще-она ее только испортит ты ж когда готовишь стейк из семги, например,- не панируешь же)).
Чтоб пожарить вкусно щуку и чтобы она была сочной (!) надо немного лука, моркови, чуть-чуть соли и главное- хорошее оливковое масло, а еще лучше-кунжутное- и никогда ты ее не испортишь, как в принципе невозможно испортить судака

Судачок...это да...Заливное
А из щуки - только фаршированную ,иначе не нравится.