|
Не совсем, но как-то получилось не так).
*Я его только в уху раньше-жирная, наваристая и цвет янтарный от него, а жарить не жарила...Хотя масляную рыбу получилось пожарить и не развалить, а вот сазан не получился.
|
палтус в магазине есть белокорый? нужен кусок не менее 5 кг.
режешь пластами по 1 см, солишь, перчишь, сворачиваешь в рулет , связываешь
пищевой ниткой и в порозилку-дней на семь, десять
потом кушаешь, смотри только пальцы не съешь.
можно немного соевого соуса
п.с. варить и жарить не надо, делается из сырой рыбы