|
Кальвадос или уксус гнать!
|
Гнал. Не помогло.
На самом деле в кальвадосе самое главное пропорция разных по вкусу яблок.
Идеальная смесь это 40% сладких, 40% горьких и 20% кислых яблок.
Сладкие у меня только летние. Кисловатые, но не кислые, осенние, они до сих пор на ветках висят. А горьких нет вообще.