[XELA76]

https://www.lineapasta.com/images/co...na%20Dolly.pdf
это о машинке.. а касательно использования в кафе-это скорее коммерческий ход. там нужен уровень Р3/Р6 аппаратов.

Ну всё верно Вас классифицировали в 8438109000 оборудование для производства макарон, спагетти или аналогичной продукции


3. В товарную позицию 8509 включаются только следующие виды электромеханических машин, обычно используемых в домашнем обиходе:
а) полотеры, измельчители пищевых продуктов, миксеры и соковыжималки для фруктов или овощей, имеющие любую массу;
б) другие машины массой не более 20 кг.