[Quantum satis]

На свежую рыбу достаточно вет. сертификата. Вроде как новому регламенту подлежат только готовые продукты из рыбы(вареная, копченая и тд.)

А документы о соответствии ТР "О безопасности пищевой продукции" на охлаждённую рыбу не требуются?