Ну здрассьте  )).
Холодец первоклассник сварит 
Я приноровилась варить в большом таджине.Мясо положил( мне нравится ассорти-кролик/курица, говядина, свинина), водой залил, крышкой закрыл.Все.Следить не надо.крышку понимать не надо.Можно в это время куда-нибудь сходить)). Через 6 часов можно "рушить"))
Таджин- классная вещь. |
Н-да... Рецепт что надо. Через 6 часов от кролика и курицы останутся молекулы, плавающие в грязном бульоне.