(Оттопырив нижнюю губу): смейся-смейся...
Эххххх. 
 |
Масло лью оливковое. Но обязательно добавляю сливочное. Далее: ставлю на сильный огонь и начинаю нарезать очищенные картофелины по одной. Нарезал - положил в сковороду, перемешал. Масло приходится добавлять, сливочное тоже. Обжариваю, периодически перемешивая еще 5-10 минут, пока все не будет примерно одинакового цвета. Потом убавляю нагрев на минимум, солю, перемешиваю, накрываю крышкой, с периодичностью в пару минут повторяю (солю, перемешиваю, накрываю) еще раза два-три до полной готовности.
