[Чучмек]

Объясните, пожалуйста, что это за "раздел 1" и почему он нам не нужен.

значит, есть такое РКТС №299. "О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе". В ём есть несколько разделов. В т.ч. и №1, первый абзац которого ты процитировал.

И есть некое письмо
Письмо Роспотребнадзора России № 01/9848-0-32 от 2 июля 2010 года
О практике применения документов Таможенного союза


в котором ( в т.ч.) написано:

Раздел I Единого перечня товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) на таможенной границе и таможенной территории таможенного союза - Перечень товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), включает продукцию, в отношении которой осуществляется государственный санитарно-эпидемиологический надзор и к которой установлены Единые требования. Представлять какие-либо документы в санитарно-контрольных пунктах на эту продукцию, а также проставлять штамп “Ввоз разрешен” не требуется, за исключением товаров, включенных в раздел II и III.


"маринованный имбирь" в разделах 2 (и тем более 3) отсутствует.