Это бесспорно.
Просто сам прикинь, откуда в Поволжье возьмётся свежая камбала? Она просто не доедет, не стухнув по пути...
С другой стороны, я никогда не ел свежемороженных карасей, сомов, жерехов, осетров... Ибо - чё их морозить-то? 
(с осетрами, конечно, посложней... Но и они в "живом" виде успевают из Астрахани доехать... Не то, что камбала...) |
Осетр и Белуга, Калуга, у нас тоже водятся.
А вот речную рыбу, окромя хариуса, я не ем.