Много чего:
1)определиться с местом, где будет организация
2)
найти сотрудников
3)посмотреть по поводу юридических нюансов
4)
Зарегать торговую марку (советую не пропускать)
5)создать сайт самому на
бесплатных цмс или заказать у профи (советую, тк скупой тратиться дважды)
6)начать
продвижение в соц сетях
7)таргет и
контекст рекламу