| Есть где-то официальный список этих жидкостей/газов? | 
	
 
это любой газ, соответствующий описанию
“группа рабочих сред” - совокупность рабочих сред, подразделенных на: 
группу 1, включающую рабочие среды, состоящие из воспламеняющихся, окисляющихся, горючих, взрывчатых, токсичных и высокотоксичных газов, жидкостей и паров в однофазном состоянии, а также их смесей;