Показать сообщение отдельно
Sir ELBelka
Эксперт
 
Регистрация: 08.01.2018
Сообщений: 1,582
Благодарности:
отдано: 57
получено: 383/346
Цитата ( BarSan » )
всем привет!

Помогите, пожалуйста, классифицировать следующий продукт.
Называют его Какао-мед, какао-патока или какао-желе.

Готовится из волокон, окружающих какао-бобы в плоде.
То есть самих какао-бобов в составе нет.
Вся эта "мякоть" измельчается, вываривается длительное время до состояния сиропа без добавления сахара или чего-либо еще.
Используется как подсластитель, либо как ингредиент в приготовлении некоторых блюд.

Останется ли это в 1806 в отходах?
Или все-таки в 2008999800?
или может есть что-то более подходящее?

Как то я туго соображаю сегодня, поэтому я бы уточнил:
*Состав в % соотношении, так мы узнаем, есть ли там какао вообще и % сахара
*Как фасуется? для бытового или пром. применения? фотку бы.
*Метод производства более детально, мб что-то прояснит.

Я больше склонянюсь, что это готовый продукт из какао.
Sir ELBelka на форуме   Ответить с цитированием