бррр, начальник отдела подготовки фруктов
или отдельная должность - это обычно организатор физ-массовой работы в таможне.... ничего он организовать не может, поскольку ставят туда самых отстойных фруктов....тем более - ничему не научит.... не ходите, дети, в таможенку гулять....