Работать можно и в более двух фирмах(если речь идет о лице указанном в гр.54 ГТД), главное, чтобы Вы там были официально устроены и фирмы платили на Вас отчисления в Пенсионный фонд и налоги с зарплаты. Никакие трудовые договора, доверенности и копии трудовых книжек не являются подтверждением, что Вы работаете в данной организации (по данному поводу было разъяснение пленума ВС России). В противном случае возникает интересная ситуация ,когда ОТИ таможни направляет запрос с предоставлением вышеуказанных документов в фирмы где вы работаете, а у Вас только трудовой договор, доверенность,копия трудовой книжки. На основании этого по каждой ГТД на лицо указанное в гр.54, как представителя заводится столько дел об АП сколько ГТД успели подать за Вашей фамилией и по каждой Вы платите штраф около 1500 рублей.
