[Су-27]

Вес груза видимо указываете по каталогам или тех нормам, а там данные усредненные.
изучите погрешности допустимые по ГОСТам на данный вид товара и указывайте вес по максимуму. Если по факту окажется маньше заявленного таможня, у нас, не придирается.