[prosto]

"Погрузка" - это не "выемка".

"Выемка руды" - понятие более широкое.

Может, Вы и правы.
Хотя мне представляется, что "выемка" - это отглагольное существительное, образованное от глагола "вынимать" (извлекать, доставать и т.д.).