Показать сообщение отдельно
баллон
Ослегъ
 
Аватар для баллон
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 42,557
Благодарности:
отдано: 4,153
получено: 4,960/4,069
Цитата ( Persikova » )
помогите, пожалуйста, код подобрать на очередной белый порошок

пищевая добавка на основе сахара в виде прозрачной сиропообразной жидкости.

её добавляют в кексы, маффины, бисквиты.

эта штука позволяет увеличить сроки свежести и замедлить рост плесени.

состав:

сахар - 50%
вода
мальтодекстрин - 10%
пропионат натрия
лимонная кислота

я склоняюсь к прочим 2106909809, но меня смущает содержание сахара 50%.

что думаете?

Пропианат натрия - в качестве консерванта.
Лимонная кислота - как регулятор кислотности.
Мальтодекстрин - наверное, как антикристализационный агент.

Вкусовых и ароматических добавок не видать. Хотя, канеш, можно и лимонную кислоту посчитать вкусовой добавкой...
Вощим - низнай, я бы и о 17-ой группе всерьез задумался.
__________________

Ну что ж делать, придется гореть в аду (с)
баллон вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: