[GVIDO]

т.е. как, в 38 графе указывать вес с учетом бочек ведер ит.п., а там где указывается вес, облагаемый акцизом чистый вес жидкости, так что ли?

В 38-й указываете как в инструкции (бочки - чистый вес, канистры - вес с упаковкой)