Олексей, не делай лохов из бывших соотечественников. Их полно и среди твоих нынешних.
В ингредиентах покупаемых продуктов русские разбираются не хуже финнов. Те, кто не разбирается, долго в бизнесе не живут. Если твой финн не заинтересован в выстраивании долгосрочных связей, то и его бизнес долго не проживёт.
Говори о логистике лучше... ей-ей...