Все рассматривают представленный теплообменник как самостоятельное устройство для нагрева (с воздуходувкой или без нее), но это все же составная часть промышленной хлебопекарной печи. Я не очень большой специалист в классификации, но если рассмотреть этот т/о как часть хлебопечки?
|