Цитата
(
Quantum satis » )
То есть, пятая часть крахмала, чужеродного как малине, так и природному сахару, в ней содержащемуся - это "естественный химсостав без искусственных включений"?
Любопытное мнение, однако. Буду его обдумывать на сон грядущий.
|
Кукурузный крахмал не влияет на органолептические свойства как обсуждаемой смеси, так и продуктов в целом. В пищевой промышленности он широко применяется как связующее вещество или стабилизатор, за счет своей нейтральности.
В киселях тоже есть хорошее содержание крахмала, однако в 2106 декларируют практически только витаминизированные.
Думать перед сном нужно о приятном, а не о крахмалах в составе.
Завтра "крахмалить" будем. Высыпайтесь!