Бред какой-то. У нас самая дорогая это свиная шейка.420 руб/кг. Вырезка 400. Полгода назад шейка была по 370, а вырезка 350. Это фермерское мясо. Очень хорошее. Окорок, лопатка - значительно дешевле. Я забыл сказать, что моя деревня в 22 км от МКАДа. Не очень далеко. Не Сибирь.