|
Ареометр недорого стоит. Но без него сложно проверить то и так ли все делаешь. Он недорогой, купи обязательно. Опять же посчитать итоговый спирт в напитке можно лишь, зная его начальную и итоговую плотность.
|
да,схожу возьму,уже явно надо. я вот думаю применять ли осветлители и пеногасители?сейчас я пену гашу банально половинкой чайной ложки масла.
|
Я, кстати, ни разу не самогонщик. Перестал давненько дружить с крепкими напитками. Разве что коньячок иной раз могу принять...
|
я тоже от крепкого почти отошел,только зимой могу себе разок виски или ром грамм 100. сестра тут подарила на ДР Macallan 12,думаю мне его точно на год хватит.
|
В яблочном соке нет несбраживаемых сахаров - декстринов, к примеру, которые при затирании солода образуются. Только фруктоза, то бишь, по сути - глюкоза. Поэтому сидр бродит всегда в ноль. Только щас Fermentis представили дрожжи для полусухого сидра, но там не чистые дрожжи, есть ещё ферменты, по-моему.
|
полусухой было бы интересно попробовать сделать.