[Vovez]

Я знаю по рассказам Андрей Константинова (который "Бандитский Петербург"), что на стажировку отправляли во время учёбы. Но после возвращения доучиваться приходилось.
Да и редким языком португальский назвать трудно, а судя по опубликованным данным Бут, родившийся в 1967 году и в 1987 поступивший в ВИИЯ по окончании срочной службы в армии, был направлен в Мозамбик в 1989 в качестве переводчика. А в 1991 (то есть, в тот момент, когда он мог только лишь закончить обучение) уже уволился из рядов армии, причём, в звании старшего лейтенанта.

Ну да, конечно. У нас же в КАЖДОЙ общеобразовательной школе португальский наравне с анг, фр, нем. изучают.
Моя версия полностью подтверждает приведённые Вами факты биографии.