[Vovez]

Это безусловно.
Однако, университет принимает курсантов до 23 лет, по-моему. А Хинштейн закончил обучение в 33 года, будучи уже депутатом Госдумы.
На заочном он учиться не мог, но и на дневном - тоже.

Военные - да. До 23 лет.
В ВУЗах МВД есть факультеты и с более поздними сроками зачисления.