Я бельгийские сорта тоже не очень люблю - это обычно пиво с большим количеством остаточных несбраживаемых сахаров (и соответственно сладким послевкусием) и яркими ароматическими (фруктовыми, в первую очередь) нотками в запахах (это как раз заслуга дрожжей). Я предпочитаю немцев и чехов - "сухой" вкус и солодовый аромат. Это лагеры, конечно же. Но, при желании, и эль можно легко таким (ну почти таким  ) сделать. |
У нас пивоварен в том числе и крафта море.
Был в прошлом году в Москве, удивлен был, что очень мало живого пива и магазинов на розлив.