|
На мой взгляд данный агрегат вообще не следует рассматривать как пастеризационную установку (пастеризация это процесс при котором под воздействием высоких температур обычно до 90 градусиков по цельсию и определенной выдержке при этой же температуре происходит уничтожение вегетативных форм микроорганизмов, кроме споровых форм, и поэтому для предотвращения повторного обсеменения и развития споровых форм продукт сразу же охлаждают). Где здесь нагрев, выдержка, охлаждение??? ИМХО классифицировать нужно как оборудования для пищевой промышленности работающее под давлением типо гомогенизатор.
|