Да нафик все эти Фламандские эли,их сейчас пруд пруди. Нормального Жигулевского, времен моего тоталитарного детства фиг найдешь. Перепробовал уже несколько сортов,Жигули,Полесское,еще какоето,все не то,да все не так  |
Я бельгийские сорта тоже не очень люблю - это обычно пиво с большим количеством остаточных несбраживаемых сахаров (и соответственно сладким послевкусием) и яркими ароматическими (фруктовыми, в первую очередь) нотками в запахах (это как раз заслуга дрожжей). Я предпочитаю немцев и чехов - "сухой" вкус и солодовый аромат. Это лагеры, конечно же. Но, при желании, и эль можно легко таким (ну почти таким
) сделать.