Ввоз ферментатора для пива для личного использования

[Pivovar]

Ребят, помогите разобраться. Купил в Китае ферментатор из нержавейки для приготовления пива. Увлекаюсь пивоварением. Варю дома. Ферментатор объемом всего 60 литров. Соответственно, о коммерческом использовании речи нет, маловат. Китайцы отправили морем до Питера. Стоимость $800 (700 ферментатор и 100 доставка). Вес общий 70 кг. Отправили на частное лицо - т.е. на меня. Как растамаживать? Придется ли доказывать, что для личного использования? Потребуют ли сертификат, потому как это пищевое?
Какие документы нужны?
Транспортная компания пытается подсуетить услуги своего брокера, который выкатил $1000 за растаможку и свои услуги. Просто, сумма эта кажется невероятной, для любителя выпить хорошего домашнего пивка.
Вобщем, как быть???!!!!