Декларация соответствия и протоколы

[IM-EX]

Но мы же сами являемся заявителем, то есть несем ответственность за данные в ДС. И ДТ оформляются под ЭЦП от компании. Они (брокер/сертификационный центр) могут также ответить, что испытания не проводились - претензии будут к нам, получается?

По ДС всегда отвечает только заявитель (если только у Вас вдруг нет договора с помойкой где ДС заказали, в котором четко прописано что они сами проводят работы, или заказывают от Вашего имени, испытания).
Но это уже будет суд рассматривать, проявили ли Вы должную осмотрительность.