Рыбакам

[Харри Холе]

почему возрастной? никогда я эту рыбу особо не любил.
из речной, ем хариуса, ленка, форельку, тайменя, гольца еще
ну пожалуй и все.

а так то. Горбуша, кета, сима, корюшка, навага
и то, чтобы не магазинная была

А вот нет вкуснее ухи из речной рыбы, причём, в которой много мелочи плотвичек, карасей, окушков щуки добавить, сомика и сазанчика.... Янтарная. Ммми арома плывёт...
*кстати меня этим летом угостили сомиками... Несколько штук небольших, мне лень было готовить и я отдала соседям, тем более сома только в котлеты добавляла... Вечером меня пригласили на жареных сомиков плюс у деда своего производства сорокоградусная.... Вооот ммммне думала, что жареный сом такой вкусный)