Да, это говорит лишь о том, что для договора предусмотрены такие же формы закрепления, как и для сделки, т.е.:
Статья 158. Форма сделок
1. Сделки совершаются устно или в письменной форме (простой или нотариальной).
2. Сделка, которая может быть совершена устно, считается совершенной и в том случае, когда из поведения лица явствует его воля совершить сделку.
3. Молчание признается выражением воли совершить сделку в случаях, предусмотренных законом или соглашением сторон.
Между тем глава 30 не устанавливает обязательной формы для договоров купли-продажи товаров (не в розницу). Т.е. можно выбрать один из 2 методов (письменно или устно).
Стоит отметить, что параграф 2 гл. 30 утсанавливает обязательную письменную форму для договоро розничной купли продажи
Статья 493. Форма договора розничной купли-продажи
Если иное не предусмотрено законом или договором розничной купли-продажи, в том числе условиями формуляров или иных стандартных форм, к которым присоединяется покупатель (статья 428), договор розничной купли-продажи считается заключенным в надлежащей форме с момента выдачи продавцом покупателю кассового или товарного чека или иного документа, подтверждающего оплату товара. Отсутствие у покупателя указанных документов не лишает его возможности ссылаться на свидетельские показания в подтверждение заключения договора и его условий.
П.С. подчеркнутое относится к чеку. Сори, я вас не совсем понял, чек я привел в пример, как форма закрепления сделки.
П.П.С.
ст. 161 относится к сделкам, а к договорам отношение не имеет.
Статья 153. Понятие сделки
Сделками признаются действия граждан и юридических лиц, направленные на установление, изменение или прекращение гражданских прав и обязанностей.
Статья 420. Понятие договора
1. Договором признается соглашение двух или нескольких лиц об установлении, изменении или прекращении гражданских прав и обязанностей.
|
и еще по теме

Статья 162. Последствия несоблюдения простой письменной формы сделки
1. Несоблюдение простой письменной формы сделки лишает стороны права в случае спора ссылаться в подтверждение сделки и ее условий на свидетельские показания, но не лишает их права приводить письменные и другие доказательства.
2. В случаях, прямо указанных в законе или в соглашении сторон, несоблюдение простой письменной формы сделки влечет ее недействительность.
3.
Несоблюдение простой письменной формы внешнеэкономической сделки влечет недействительность сделки.
в новой презиковской концепци развития ГЗ последний пункт уберут.