Щипцы для извлечения чаши - код товара!

[Quantum satis]

Текст примечания исключает инструменты, если у них неметаллические лезвие, режущая кромка, рабочая поверхность или другая рабочая часть.
Видимо, в ЕС посчитали, что рукояти и замок и есть "другие рабочие части".

"Рабочая часть" инструмента - это часть, соприкасающаяся с обрабатываемым материалом/изделием.
P.S. Впрочем, в ЕС может быть всё иначе...