Третья волна санкций

[Легат]

Вряд ли скотоводство в нашей стране может быть/стать драйвером экономики...

Почему нет? Одним из драйверов, как мне кажется, вполне. Все для этого есть, кроме самого необходимого - длинных денег. Земель - навалом. Людей - тоже.
Кстати, на обывательском уровне, все привыкли считать Китай мировой фабрикой. А на самом деле, это не только мировая фабрика, но и мировой колхоз. Китай является крупнейшим производителем сельхозпродукции и самым крупным экспортером. В Интернете прочитал, что совокупный китайский доход от с/х в 2015 году составил 1 трлн. 88 млрд долл..
Касательно прямой связи увеличения поголовья и уровня доходов населения вопрос, по моему мнению, не однозначный.
Коллега баллон и Вы ( ссылкой на Росстат) справедливо указали, что поголовье КРС в России падает. Действительно, Росстат и АККОР отмечают, что в 1992 году поголовье КРС в России составляло примерно 52 млн.голов. Сейчас около 19 млн. во всех видах хозяйств. Т.е. падение на 60%. При этом, следует отметить, что поголовье свиней выросло на столько же.
Еще момент. Легко вспомнить, что в 92 году купить нормальный кусок мяса в магазине было очень проблематично. Его либо не было, либо было очень плохим. И это не смотря на большое поголовье. Сейчас мяса навалом. В любом магазине любого региона. Не можем купить из-за падения доходов? Давайте прикинем. Сравним цены и доходы Совектского периода и нынешние.
Нормальной средней зарплатой в СССР были 120-130 рублей в месяц. Говядина стоила 2 руб/кг. Т.е. на всю зарплату можно было купить 60-65 кг мяса.
Нынешняя средняя цена на говядину 361 руб/кг. Т.е. стоимость 60-65 кг мяса составляет 22 - 24 тысячи рублей.
Если переводить эти деньги в з/п, то это маленькая зарплата. Гораздо ниже средней по любому региону России. И, если верить тому же Росстату, существенно ниже средней заработной платы 2017, которая составляет 39331 руб
Так что, падение доходов здесь не при делах. И, кстати, потребление мяса не падает, а растет.